公開日:2025年9月30日
日生町の海は、山から流れ込む栄養豊かな水と穏やかな潮流が出会う特別な環境。その恵みを受けて育つ「ひなせ牡蠣」は、濃厚で雑味のない味わいが特徴です。
養殖から出荷まで、一貫して漁師たちの熟練した技術が支えています。水質検査や殺菌などの安全管理を徹底し、全国に安心して届けられています。
蒸す・焼く・揚げる・煮る——どんな調理法でも美味しく、日々の食卓から贈答品まで幅広く活躍。ひなせ牡蠣の濃厚な旨みが、冬の料理を格上げしてくれます。
自然・技術・味わい、すべてが調和した「ひなせ牡蠣」。その品質の高さと冬の贅沢な味わいが、多くの人に選ばれ続ける理由です。今季もぜひ、旬の美味しさをお楽しみください。
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